30 марта выпускники проживающие в Центре устроили конкурс по приготовлению окрошки. Цель конкурса была простая - способствовать формированию навыков нарезки сырых и вареных овощей, приготовления холодных супов. Ведь не для кого не секрет, что окрошка является холодным супом.
Выпускники познакомились с первичной обработкой продуктов, некоторыми простыми формами нарезки и развитию умения экономного расхода продуктов, а также алгоритмом приготовления окрошки. Эти умения и навыки им пригодятся в самостоятельной жизни. Перед тем как приступить к приготовлению блюда, все прошли инструктаж по пользованию кухонными приборами и разделились на две команды. В конце конкурса все дружно сели за стол, чтобы попробовать и оценить итоги своей работы. Окрошка получилась изумительной. Победила дружба. Теперь такие приготовления блюд решили делать каждую неделю. Было очень весело и познавательно.
