Чудеса существуют! И создают их творческие люди с добрым сердцем, профессионалы своего дела. Настоящий праздник подарили выпускникам, находящимся на постинтернатном сопровождении в МуСС г. Белгорода, Белгородского и Яковлевского районов, бренд-шеф комплекса, глава международного кулинарного братства «Синдикат-шеф» в г. Белгород Вячеслав Мацуга, шеф-кондитер «Зимы» Наталья Анатольевна Анциферова и шеф-повар ресторана «Черная утка» Александр Семенов.
14.02.2019 на базе ресторанного комплекса «Зима» состоялся мастер-класс «В гостях у виртуозов кулинарного искусства. Раскрывая тайны мастерства» в рамках проекта «Кулинарная планета». Бренд-шеф Вячеслав Мацуга познакомил выпускников с гостевой зоной ресторанного комплекса «Зима», рассказал о специфике работы заведения. Затем участники разделились на три команды, и закипела работа! Ребята, специалисты муниципальных служб и ГБУ «Центр подготовки и постинтернатного сопровождения выпускников» сплоченно, с энтузиазмом, познавая секреты кулинарного мастерства под позитивным и четким руководством своих наставников, создавали оригинальные блюда из мяса, рыбы, овощей, а также восхитительную сдобную выпечку.
Когда всё задуманное было приготовлено, все участники мастер-класса собрались за роскошным столом в уютном зале ресторанного комплекса «Зима». Дегустация блюд, коллективное чаепитие с пышными пирогами, оживленный обмен мнениями о получившемся празднике – всё это создавало радостное настроение у всех, кому посчастливилось побывать в гостях у виртуозов кулинарного искусства.
Коллектив Центра благодарит организаторов мастер-класса, Вячеслава Мацуга, Наталью Анциферову, Александра Семенова, руководство ресторанного комплекса «Зима» за удивительный праздник мастерства и доброты. По традиции, ждем следующей встречи с членами международного кулинарного братства «Синдикат-шеф»!
