Расправь крылья - Белгород и белгородская область

Кулинарный мастер-класс

06.12.2018 на базе ГБУ «Центр подготовки и постинтернатного сопровождения выпускников «Расправь крылья» прошел кулинарный мастер-класс «Вперед к вкусному!» для выпускников, находящихся на сопровождении в Белгородском районе и г. Белгороде.

Три шеф – повара – Вячеслав Мацуга (бренд – шеф ресторанного комплекса «Зима» и глава международного кулинарного братства «Синдикат - шеф» в г. Белгороде),

Гор Тадевосян, Александр Семенов демонстрировали свое мастерство в приготовлении «Английского салата с морепродуктами и перуанским манго».

Ребята получили практические навыки от удаления панциря с креветки до приготовления нежнейшего оригинального соуса.

Весь рабочий процесс сопровождался познавательными рассказами Вячеслава Мацуга из кулинарной сферы, food-фотограф Александр Ерофеев запечатлел все этапы приготовления, а также поделился секретами, как правильно фотографировать еду.

В конце мастер-класса всех ждало заслуженное вознаграждение – дегустация самостоятельно приготовленного салата, а также сладкие сюрпризы.

Ребята остались довольны как программой мероприятия, так и уютной атмосферой, царящей в зале. Ведь не зря на протяжении всего мероприятия наблюдались увлеченность и заинтересованность каждого выпускника.

От лица выпускников и сотрудников Центра хотим выразить благодарность виртуозным шеф-поварам – членам международного кулинарного братства «Синдикат - шеф». Мы с нетерпением ждем нашей следующей встречи!